Все чаще в сети можно встретить советы добавить в рацион ферментированные продукты, их также часто называют «суперфудами». Им приписывают способность улучшать пищеварение, укреплять иммунитет и даже продлевать жизнь. Врач-гастроэнтеролог Лилия Титова помогла «МК в Ленобласти» разобраться, какие из этих утверждений подтверждаются наукой.