ФРГ считается крупнейшим европейским рынком растительных заменителей. В 2025 году их производство впервые слегка снизилось — на 1,2%, до 124 900 тонн. Однако за шесть лет объем вырос более чем вдвое, а стоимость продукции достигла примерно 633 млн евро. Для компаний новые правила означают не просто замену пары слов. Придется переделывать упаковки, рекламу, сайты и каталоги, иногда — регистрировать новые товарные знаки. Новости Германии по-русски