В России утверждена масштабная инициатива по стандартизации отечественной гастрономии: Минпромторг и Росстандарт подготовили ГОСТ на русскую кухню, который зафиксировал рецептуры 133 национальных блюд, сообщает ИА DEITA.RU.
Как проинформировали в ведомстве, документ носит рекомендательный характер и призван защитить...